Ces céréales sont transformées par Grillon d’Or basé à Domagné, à quelques kilomètres de Rennes. Ce produit mérite la mention « produit en Bretagne » du fait des origines des matières premières principales (vous pouvez voir la liste complète dans la description plus bas). De manière générale, Grillon d’Or s’approvisionne en Bretagne pour le blé, l’avoine, le seigle, l’orge et le sarrasin, en Charentes pour le petit épeautre, et en Camargue pour le riz.
La petite histoire de ces céréales commence avec Gérard Le Goff en 1986, lorsqu’il reprend une exploitation agricole à Domagné et qu’il passe en agriculture biologique. Trois ans plus tard il tente une recette de Mueslis bio cuits avec son four à bois et cela devient vite un succès. Il décide donc de créer la société Grillon d’Or en 1991. Elle a depuis lors bien grandi et propose 70 recettes pour le petit-déjeuner! Les matières premières utilisées sont bio et sourcées au plus près, Gérard Le Goff étant lui-même un ancien agriculteur de la région.
Pour en savoir plus, vous pouvez visiter le site de Grillon d’Or.
- Allergènes: gluten, fruits à coques. présence possible de gluten, oeufs, arachides, soja, fruits à coque par risque de volatilité lors des préparations de commandes
- Label: Agriculture biologique
Conseils de conservation
A conserver dans un récipient hermétique.
Composition
Flocons d’avoine complets* 42%, sucre de canne complet*, huile de tournesol*, soufflettes au chocolat* (riz*, sucre de canne*, poudre de cacao dégraissé*, blé complet*, avoine complète* 0,2%, orge complète*, pépites de chocolat* 0,1% [pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*], sirop de malt d’orge déshydraté*, poudre de cacao*, vanille*), sirop de riz*, farine de blé*, flocons de blé complets*, flocons de seigle complets*, flocons d’orge complets*, amandes grillées*, pétales de maïs*, morceaux de chocolat noir* 3,4% (masse de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*).
*Produits issus de l’agriculture Biologique
Provenance: avoine, blé, orge, seigle et malt de Bretagne, riz de Camargue
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100g: 442 Kcal – Matières grasses 15 g dont acides gras saturés 2,4 g – Glucides : 65 g (dont sucres 18 g) Fibres: 7,6 g Protéines : 9 g Sodium : 0,01 g
