Bonne fêtes à tous - Pauline et Thibault

Nous serons fermés pour Noël, le 24, 25 et 26 décembre.

Nous serons aussi absents pour le nouvel an le 01 et 02 janvier.

<h4 class="white muli textCenter"><strong>Bonne fêtes à tous - Pauline et Thibault</strong></h4> <p class="white muli textCenter"><strong>Nous serons fermés pour Noël, le 24, 25 et 26 décembre.</strong></p> <p class="white muli textCenter"><strong>Nous serons aussi absents pour le nouvel an le 01 et 02 janvier.</strong></p>
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AccueilEpicerie sucréeCéréales petit-déjeuner et fruits secsFruits secs sucrés Ananas séché du Bénin

Ananas séché du Bénin

28€/kg

produit issu de l'agriculture biologique produits anti-gaspi produits en vrac
Les ananas viennent toujours de loin, alors nous les avons choisis bio, équitables, et séchés, pour ne pas avoir de perte. De plus, Sébastien de Ressouces Bio traite en direct avec les producteurs et transformateurs, et se rend sur place une fois par an.
  • Prix au kilo: 28€/kg
  • Fournisseur: Ressources Bio – Vannes (56)
  • Provenance: Bénin
110g
150g
Effacer
UGS : ND Catégories : Epicerie sucrée, Fruits secs sucrés Étiquettes : Agriculture biologique, Ambiant, Anti-gaspi, Equitable, ressources-bio, Vrac
  • Description
  • Informations complémentaires
Description

Comme tous les fruits, l’ananas est riche en fibres, ce qui permet une bonne digestion, et en anti-oxydants.

Les ananas sont cueillis à pleine maturité puis séchés de façon traditionnelle pour obtenir un concentré de saveurs exceptionnel. Il faut compter 20 kilos d’ananas pour obtenir 1 kilo de fruits séchés. Le séchage des ananas permet de conserver les fruits en surproduction et évite donc le gaspillage. Aujourd’hui, 50 femmes travaillent dans l’unité de séchage.

Sébastien Le Ray a créé des liens privilégiés avec les producteurs du Bénin et du Burkina Faso et rend visite à ses partenaires chaque année. Il a pu les accompagner dans leurs démarches pour obtenir la certification selon le cahier des charges d’Ecocert. De nombreuses familles du Bénin et du Burkina Faso peuvent ainsi vivre de leur production.

Pour en savoir plus sur les producteurs, rendez-vous sur le site de Ressources Bio.

  • Allergènes: présence possible de gluten, oeufs, arachides, soja, fruits à coque par risque de volatilité lors des préparations de commandes
  • Label: Fair trade Belgium, Certisys BE-BIO-01

Conseils de conservation

Conserver à température ambiante et au sec.

Composition

100% ananas séchés*

*Produits issus de l’agriculture Biologique

Provenance: Bénin

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100g: 350 Kcal – Matières grasses 0,3 g dont acides gras saturés 0,1 g – Glucides : 85,4 g (dont sucres 68,92 g) Protéines : 1,5 g   Sel : 0,045g

Informations complémentaires
Poids ND
Format

110g, 150g

Contenant

Classique, Plastique

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produit issu de l'agriculture biologique produits anti-gaspi produits en vrac

Mangue séchée du Burkina Faso

22,90€/kg
Choix des options
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produit issu de l'agriculture biologique produits en vrac

Noix de cajou non salées du Burkina

24,90€/kg
Choix des options
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produit issu de l'agriculture biologique produits en vrac

Bananes fifi séchées du Burundi

21€/kg

Paiement sécurisé PAYZEN :

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79 rue Xavier Grall
35700 Rennes
Téléphone :
02 99 30 89 10

Horaires:

mardi au vendredi:
12h à 14h – 14h30-17h45
samedi:
11h-17h30

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Nous conditionnerons tous vos produits vracs dans le type de contenants que vous choisirez. Ces deux options découlent d'un sérieux débat animé! Voici notre proposition : une expérience vrac traditionnelle avec des bocaux en verre, ou une expérience avec des contenants en plastique adaptés à l'alimentaire, sans BPA et plus légers. Nous l’avons nommée “think out of the pot”

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